Postcard

Hoje o correio trouxe este postal :)

Já sabia que tinha um postal a chegar, só não sabia de onde vinha e qual não foi o meu espanto quando vi que era da minha cidade de Lisboa!

E as saudades que eu tenho de me perder por Lisboa...

Livros na Cozinha

Os livros que fazem falta na minha cozinha: 

Título: Cascas, Talos, Folhas e outros tesouros nutricionais

Autoria: Alexandre Fernandes

Sinopse: Não desperdice o que lhe faz bem - comer saudável é aproveitar integralmente os nutrientes que os alimentos nos dão: compre menos, desperdice menos, coma melhor! Num mundo onde o desperdício impera, todos os dias deitamos para o lixo autênticos tesouros nutricionais. Parece-lhe estranho? Então verifique como, utilizando aquilo que normalmente...

Aqui em casa não desperdiçamos assim tanto, o que sobra damos aos animais da nossa mini quinta ou devolvemos à terra. Mas pelos vistos, ainda podemos aproveitar mais e aquele bife da casca de banana, as entradas com casca de batata e o sumo com casca de manga e laranja entre outros, despertaram a minha curiosidade. Como com pouco se pode fazer muito!

Título: Uma especialista em nutrição no supermercado

Autoria: Patrícia Almeida Nunes

Sinopse: Gosta de comprar cereais ricos em fibra, mas já reparou na quantidade de gordura e/ou açúcar que o rótulo da embalagem indica? Aquilo que pensava ser a opção mais saudável pode afinal ser a mais calórica e logo pouco equilibrada. 

Gosta de comprar iogurtes magros/light para manter a linha, mas já reparou na quantidade de açúcar que têm? Existem no mercado iogurtes magros que podem ter 4 pacotes de açúcar por embalagem. Escolha antes os que apresentam a designação «Magro com baixo teor de açúcar» ou «0% de açúcar adicionado».

Compra tostas que na embalagem anunciam «sem colesterol», mas na realidade as tostas não têm colesterol, logo essa não é uma mais-valia... Compra leite rico em cálcio? Mas o leite por si já é rico em cálcio. Não se prenda a alegações. Ou acha que as bolachas digestivas facilitam a sua digestão. Já reparou no valor calórico e de gordura indicado no rótulo? Quatro bolachas Maria têm em média 110 calorias, já as digestivas podem fornecer 270.

Sabia que os legumes já embalados e lavados são mais caros? Verifique se a carne picada embalada não tem aditivos. De preferência peça para picar no momento e misture carne de aves para diminuir o teor de gordura (aumentar o aporte nutricional).

Sabia que muitas vezes os chamados packs económicos têm menos quantidade que a concorrência ou têm prazo de validade menor? Para muitos de nós, o supermercado é um mundo misterioso onde nos sentimos perdidos. Queremos alimentar-nos de forma mais saudável, racional e económica, mas perante as prateleiras cheias de ofertas atractivas, e faltando-nos informação simples e apropriada, não sabemos qual é a escolha mais acertada.

Quando passei a fazer as minhas compras tomei consciência que ir ao supermercado pode não ser uma tarefa assim tão simples, principalmente se tentarmos ler os rótulos dos produtos. Este livro fazia mesmo falta para todos aqueles que procuram uma alimentação mais equilibrada e saudável.

9 meses em 90 segundos

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Exposição Fernando Pessoa

Até dia 30 de Abril estará presente na Fundação Calouste Gulbenkian a exposição sobre Fernando Pessoa, intitulada: Plural como o Universo. 

Pessoa foi sem dúvida uma pessoa (perdoem-me a redundância) muito plural, mas apesar de todos as vidas que vestiu, tenho um especial apreço pelos poemas e prosas que escreveu como ortónimo.

Só agora tomei conhecimento desta exposição e tenho pena, porque da última vez que fui a Lisboa podia ter lá ido... Deixa-me um gosto amargo na boca não poder ir, primeiro porque aprecio tal como já disse as palavras de Fernando Pessoa, depois porque pelo que nos é dado ver pelo video, a exposição está qualquer coisa de espectacular! Não me surpreende, a última vez que fui a uma exposição deste género na Gulbenkian foi sobre a vida de Darwin e estava muito bem projectada, visto que até suricatas, lagartos e tartarugas vivas tinha (gostei especialmente dos suricatas, se não fosse o meu irmão tinha lá passado a manhã inteira a olhar para eles). 

Portanto se estiverem por estes dias em Lisboa e se gostarem de Fernando Pessoa, não deixem de passar por lá, porque com certeza valerá a pena (porque tudo vale a pena, quando a alma não é pequena). 

Depois passem por aqui e contem-me os pormenores da exposição :)

"Tenho pensamentos que, se pudesse revelá-los e fazê-los viver, acrescentariam nova luminosidade às estrelas, nova beleza ao mundo e maior amor ao coração dos homens."

Fernando Pessoa

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Acho que estou apaixonada!

pelo meu gato!

Feliz dia das mentiras

Só de mim

"Só de mim, conta a história de alguém que já teve tudo,

e que só se apercebeu disso depois de perder."

Earth Girl Arjuna

"Todos e cada um de nós sentindo a beleza em nossos corações.

Se todos e cada um de nós mudarmos, nós todos mudaremos."

Arjuna

Mas para mudar é preciso coragem. Precisamos lutar contra o sistema, contra toda a sociedade e não é fácil, porque quem é diferente tende a ser excluído da sociedade.

Mas se não começarmos a pensar por nós próprios, se continuarmos a pensar por aquilo que os jornais/revistas/televisão nos dizem, deixamos de ser nós próprios e passamos todos a ser ovelhas iguais do mesmo rebanho. 

Pergunta, questiona, interroga e pensa por ti próprio!

E nunca te esqueças de ouvir e falar com a tua verdadeira voz.