Marmita Mania

É sabido que os portugueses têm levado cada vez mais marmitas para o trabalho e ainda bem que assim é, não só é um maneira mais saudável de almoçar mas também bastante mais económica.

Durante o meu estágio em Arquitectura comia uma sopa numa padaria perto do gabinete e levava sempre mais alguma coisa. Os meus colegas, iam sempre comer ao restaurante, até que perceberam que 5€ por dia numa refeição ao final do mês é uma valente sova no orçamento, então decidiram comprar um micro-ondas e eu acabei por o usar meia dúzia de vezes (infelizmente foi só no final do estágio que eles decidiram isso).

No estágio em Ensino, muitas vezes almoçava em casa, mas também usava o micro-ondas da sala dos professores e devo dizer que levar almoço para o trabalho não custa assim tanto, é tudo uma questão de hábito.

Portanto, a marmita é para mim essencial. Por isso quando soube do workshop Marmita Mania no Pavilhão do Conhecimento, fiquei logo interessada. 

Hoje às 15h lá estava eu no auditório do Pavilhão para aprender com o Chefe André Magalhães e a dietista Rita Jorge como preparar refeições rápidas, saudáveis e saborosas no local de trabalho. Adorei o workshop e aprendi imensa coisa e ainda tivemos direito a provar os pratos que foram confeccionados.

Aprendi no workshop como se prepara cuscuz, é tão fácil e prático e eu não fazia ideia como confeccionar! A senhora que estava ao meu lado acabou por perguntar se eu já tinha feito cuscuz e como eu não sabia nada sobre este alimento deu-me algumas dicas e indicou-me uma receita muito fácil de fazer e que é ainda melhor para guardar e comer ao outro dia, o prato chama-se Taboule, apesar de ter ficado com uma ideia geral de como se fazia o prato a senhora recomendou-me a procurar a receita na internet.

Depois do workshop fui até ao Continente do Vasco da Gama e comprei a revista do Continente de Julho, quando cheguei a casa, qual não foi o meu espanto quando vi a receita na revista!

A reter:

A dietista Rita Jorge referiu durante o workshop o livro de receitas realizado pela DECO com a colaboração da Associação Portuguesa de Nutricionista, Comer Bem é + Barato e podem fazer o download aqui.

Encontrei entretanto este blog A Marmita Lisboeta com receitas para levar nas marmitas e algumas dicas de cozinha.

Durante o workshop fiquei ainda a conhecer o Movimento Slow Food, num mundo cada vez mais rápido a comida também se tornou rápida e predeu-se o que de bom a cozinha pode oferecer: boa alimentação e bons momentos em convívio. 

Para saberem mais sobre este movimento podem ir aqui.

Quando tiver um filho, também vai ser assim! ♥

O Luiz Antonio, na sua mais pura inocência de criança, diz que os animais não são para comer, são para estarem de pé e felizes e que nós devemos cuidar dos animais e não de os comer.

Uma criança muito inspiradora ♥

Um dia parto sem pressa de voltar...

Um dia volto a fazer o Caminho de Santiago, mas desta vez sem pressas. Um dia parto dos Pirenéus em direcção a Santiago de Compostela. Um dia volto a fazer o Caminho de Santiago com a minha irmã do coração, mas da próxima vez vamos partir do Porto, ou de Chaves ou de Viseu e a paragem obrigatória será pernoitar no Convento de Herbón.

Um dia volto aos Açores, volto para a minha cidade dos Açores que sempre será Angra do Heroísmo, volto às lagoas de São Miguel, volto a passear no porto do Faial, volto a provar licor de amora no Pico,  volto para as praias maravilhosas de Santa Maria, mas um dia tenho mesmo que conhecer as duas ilhas que me faltam, o Corvo e as Flores.

Um dia faço uma road trip, sem destino, sem caminho traçado, apenas com um mapa para ir espreitando de quando em vez. Pode ser que nesse dia já tenha uma autocaravana e possa assim viajar como um caracol.

Um dia faço um InterRail. O primeiro será em Itália, depois seguira-se-ão outros, por Espanha e pelas capitais Europeias. Nesses dias vou dormir nos comboios e nas estações, vou andar com a mochila às costas (que para mim é a melhor maneira de viajar), vou contar o dinheiro para poder entrar em todos os museus e monumentos, vou conhecer catedrais, praças e miradouros. E o que para mim é obrigatório, mais do que conhecer os museus e monumentos é provar a comida típica de cada local.

Um dia parto sem pressa de voltar, vou ao sabor do vento conhecer novos lugares, novas pessoas, novos cheiros e novos sabores.

(para mim viajar é uma necessidade tão grande como dormir ou comer, mas infelizmente este será o segundo ano consecutivo que não vou viajar. o que me custa neste verão não é o facto de estar fechada em casa a escrever a tese, é ter a mochila encostada, é não poder planear nenhuma viagem, é não sair daqui e conhecer outros lugares.)

North Atlantic

Baseada numa história verídica passada na ilha do Corvo nos Açores, esta curta encanta pela simplicidade e emoções que transmite.

Após ter estado em vários festivais de curtas por todo o mundo, North Atlantic esteve entre os 10 finalistas do Youtube Festival (entre 15000 concorrentes).

Sabes que estás a ficar uma pessoa mais madura quando...

Nas discussões com o namorado em vez de fazeres uma tempestade num copo de água (como era da praxe), consegues respirar fundo, esperar um pouco e responder mais ponderadamente.

A lua

Hoje queria sentar-me contigo no telhado aqui de casa. Queria olhar para a lua ao teu lado. Queria partilhar um manta contigo enquanto sentia o teu calor junto a mim. Queria deitar a minha cabeça no teu ombro. Queria beijar-te tendo como testemunha do nosso amor a lua. 

Hoje queria partilhar este momento tão mágico que é olhar para a lua ao teu lado.

CineConchas 2013

Já tenho programa para as noites de quinta-feira, sexta-feira e sábado.

Nunca estive num cinema ao ar livre, mas o Jardim da Quinta das Conchas parece-me o local ideal (uma curiosidade foi lá o baptismo e o enterro de caloira quando estudava em Lisboa).